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加强对厨余废气的管理

2019-01-21 10:46 来源:湛江日报 作者:记者 林小军 通讯员 陈海鹏 整理

吴先生:

霞山区建新东路12号海港小区8栋102号的重庆火锅店每天营业时间为16:30-00:00,营业期间商家排放的油烟严重影响附近居民正常生活。

市环境保护局:

经查,该店名称为湛江市霞山区清恬旋转麻辣小火锅店,地址为湛江市霞山区建新东路12号8栋102房第三间铺面。我局工作人员现场检查发现,该店厨房安装有抽油烟机,厨房没有进行炒菜出售(有一个灶头,主要进行熬制火锅底料),厨余废气通过管道排放。该店经营场所约10平方米,主要经营旋转小火锅(约10个锅位),以烫菜为主,所产生的废气以水蒸气为主,我局工作人员责令该店负责人,要加强对厨余废气的管理工作。

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