日前，由湛江市供销社、湛江技师学院等单位联合举办的“粤菜师傅”培训班在雷州松竹镇开班，200名学员学习烹饪粤菜，通过有组织成规模地对广大贫困农村有志青年开展粤菜师傅、面点师傅职业技能教育培训，有效促进城乡劳动者就业创业，传播湛江饮食文化，助力农民脱贫致富和乡村振兴发展。
培训期间，在实践经验丰富、授课要点明确的粤菜师傅指导下，学员们热情高涨，将理论结合实践，纷纷生火下厨。据了解，这是湛江市供销社举办的第二期粤菜师傅培训班。此前供销社在湛江技师学院已举办一期“粤菜师傅”培训，有近50名来自全市各地学员参与培训。
市供销社相关负责人表示，参与开展“粤菜师傅”培训工作，利用供销社一直深耕农村、有广泛而完善的组织网络优势，与技师学院人才优势互补，将粤菜师傅培育与乡村振兴战略、精准扶贫工作紧密相结合。下一步，市供销社将探索各种合作方式，加大合作力度，拓宽合作领域，推进社校合作深入发展。
