7月13日，湛江17家水产企业带着精心准备的湛江金鲳、生蚝、对虾系列特色产品到广西柳州举办推介会，让柳州人民领略到海的鲜美。
湛江金鲳、生蚝、对虾系列品牌推介会-柳州站于7月13日在柳州举办，本次活动由湛江市农业农村局主办。
推介会上湛江水产企业展示的海鲜大餐。 通讯员供图
粤桂联手 产业共赢
湛江是全国重要的水产养殖加工城市，拥有多个“国字号”招牌，如“中国对虾之都”“中国金鲳鱼之都”“中国海鲜美食之都”“中国水产预制菜之都”等。近年来，湛江市水产业高质量发展，建设蓝色粮仓，重点发展一条鱼、一条虾、一只蚝，带动百姓致富。
2022年湛江渔业总产量125.5万吨，渔业产值274亿元，产量和产值连续20多年居广东省首位。目前，湛江拥有深海网箱3534个，其中桁架式养殖平台2个，年产金鲳鱼近10万吨；海养对虾面积37万亩，年产对虾24万吨；养殖生蚝面积10多万亩，年产生蚝22万吨。
柳州在水产养殖方面也同样基础扎实。2022年全市农林牧渔业总产值457.18亿元，形成了粮食、蔬菜、水果、畜牧水产等十大特色产业。在水产养殖方面，柳州市拥有良好的区位优势和水质资源条件，是广西重要的特色渔业主产区。柳州摸索出池塘养殖、水库山塘养殖、稻渔综合种养等方式，养殖四大家鱼、鲤鱼等20多种品种。其中，稻渔综合种养具有悠久的历史，是少数民族地区群众解决水产品供应和增加收入的重要途径，“稻鱼”“稻虾”“稻螺”等多种养殖模式已成为渔业发展新的增长点。
湛江市农业农村局党组书记、局长莫植贵提出：“希望能与柳州市在金鲳鱼、生蚝、对虾等方面加强合作，借鉴柳州螺蛳粉特色产业发展模式，共同探索、推动两地金鲳鱼、生蚝、对虾在粤桂拓展市场流通渠道，实现产业共赢。”
企业唱戏 产销对接
推介会上，多家湛江企业上台推介产品，向参会嘉宾介绍湛江水产品产业规模和产品特色。“目前我们的活鲜金鲳鱼、冻鲜金鲳鱼都以批发为主。金鲳鱼有多种做法，包括煎、焖、煮、烤等，吃的时候有一种满口是肉的满足感。”湛江经纬实业有限公司销售经理李小华热情推介湛江金鲳鱼。
“全产业链发展是食品安全的重要保证，我们一手抓住种苗及养殖，一手连接餐桌。”广东画景食品有限公司董事长刘定说。桁架式渔业智能养殖平台——“海威2号”已于7月12日拖带至北部湾海域进行安放，助力湛江加快建设现代化海洋牧场。
同时，湛江市享爱食品有限公司董事长杨富民，广东恒兴食品供应有限公司销售经理林家乐，湛江松泉水产有限公司总监李珍均对金鲳鱼、生蚝、对虾等相关水产及加工品进行推介。
此次推介会上还举行了系列签约仪式和圆桌对话，专家、企业家自由交流，畅所欲言。“湛江和柳州都有不同特色，湛江发展海水养殖，柳州有淡水资源，产业振兴是乡村振兴的重要基础，希望两地深化合作，继续携手前行。”中国渔业协会水产商贸分会常务副秘书长袁道亮表示。
推介会现场还举行了战略合作签约仪式。参加签约的有：中国渔业协会水产商贸分会与湛江市水产流通与加工协会、四川省火锅协会与湛江市生蚝产业协会、重庆聚成轩商贸有限公司与湛江海边姑娘食品有限公司、四川蜀九香企业管理有限公司与湛江市雅洲食品有限公司、上海渠洋国际贸易有限公司与柳州海吉星北部湾海产、重庆市渝北区三亚湾水产商会与湛江经纬实业有限公司等。
