广州酒家集团与雷州市茂德公集团将联合开展乡村粤菜人才培育培养，进一步助力雷州乡村人才培育工作实现高质量发展。这是记者近日从在雷州市举办的“广州酒家集团人才培训培育基地”揭牌仪式上了解到的。
近日，广州酒家集团与茂德公集团在雷州市联合举办“广州酒家集团人才培训培育基地”揭牌仪式，全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”，促进雷州城乡区域协调发展，深入实施乡村振兴帮镇扶村工作，加快乡村人才平台建设。
活动现场，双方表示将以广州深化对口帮扶协作湛江工作为契机，以签订的合作框架协议为蓝图，坚持合作共赢理念，加快推进校企合作向纵深发展，务实开展乡村粤菜人才培育培养工作，让更多青年群体回归家乡扎根乡土，为雷州实现乡村振兴高质量发展提供智力支撑和人才保障。还在茂德公粤菜师傅大师工作室进行参观并开展菜式制作技艺交流。
广州酒家集团的“粤菜师傅”工程，通过校企合作、定向培养、技能考核等多种形式，探索建立“产业、乡村、人才”合作发展新模式，在人才培养、就业创业、文化传承和乡村振兴上精准发力，开创了高水平跨区域产教融合、校企合作的新局面，还专门成立粤菜师傅职业技能培训学校，培育饮食行业人才。而茂德公集团作为长期扎根雷州的知名企业，吸引了大量返乡青年就业创业，为传承创新粤菜发挥了重要的作用。
接下来，广州酒家集团职业技能培训学校与雷州市茂德公鼓城酒店有限公司将重点在粤菜乡村人才培养、基地合作共建、支持乡村人才就业等方面开展深度合作，进一步助力雷州乡村人才培育工作实现高质量发展。
