恒兴食品溯源平台上线。
11月10日，广东恒兴集团有限公司与京东集团战略合作签约仪式暨恒兴食品溯源产品推介会在湛江举办，首个水产食品溯源平台正式上线，科技赋能，携手守护广大市民群众“舌尖上”的安全。
在推介会现场，京东科技农业金融科技部产品总经理刘丹阳介绍了恒兴溯源平台的特点。据介绍，该平台利用物联网、GIS遥感影像、区块链、AI生长算法模型等技术实现原产地养殖数据的可信采集、存证及可视化呈现，并通过科学化流程管理工具为农产品生产过程提供标准、规范的数据录入与监管功能。这能够确保恒兴水产养殖过程每个环节数据实时、准确、可追溯，为消费者提供一个可信的产品生长档案。
针对溯源服务对产品的成本和最终售价的影响，广东恒兴集团有限公司水产食品事业部总经理吴金红给出了解释，“溯源服务是我们对消费者的一个增值服务，是为了更好地展示我们恒兴食品从源头到餐桌的全过程，让消费者吃得安全、吃得放心、吃得健康，对产品的成本和最终售价没有影响。”吴金红表示，接下来将安排一次实地考察，邀请各大媒体深入探访恒兴全产业链上下游的种苗基地、养殖基地、加工厂、检测机构等，为消费者展现最真实、透明的生产全流程，感受“从塘头到餐桌”的安全营养水产食品生产过程。
“恒兴集团是水产全产业链布局的农业产业化国家重点龙头企业，借由此次的溯源产品，能够让消费者更直观地感受到我们的产品从种苗到加工全流程，真正让消费者深入了解恒兴食品、了解我们生产的整个流程环节可控可视，安全可靠，真正做到水产食品的可溯源。”据广东恒兴集团有限公司董事长陈丹介绍，多年以来，恒兴坚持联农带农，通过“公司+基地+农户+标准+服务”的运作模式，免费给农民培训养殖技术，提供优质种苗、饲料、动保产品，提供养殖全过程的技术指导及资金支持，并保价回购养殖成品等，通过提供一整套解决方案，解决农户养殖技术不足、养殖资金紧缺以及成品没有销路等难题，带动了4万多农户增收致富，助力乡村振兴。
据悉，恒兴集团和京东集团的战略合作可追溯到2019年，双方在农业供应链金融开展相关合作，在食品板块上，已逐步对接零售商城和食品供应链等相关业务合作。此次战略合作，基于双方各自资源优势，在生鲜零售、农村科技和金融合作、物流服务和技术合作、企业采购和员工福利、工业品供应链等领域开展深入合作，共同打造水产行业全链路数字化标杆。
“此次京东集团与恒兴集团的全面战略合作是两大领军企业强强联合的典范之作，双方将共同携手推动农业产业升级和发展，助力实现食品安全和可持续发展，为消费者带来更多优质的产品和服务。”京东集团相关负责人表示。
