湛江过年吃啥？湛江地胆新春觅食攻略

    【回家过年觅食之腌生蒜】

    湛江名菜“腌生蒜”，选用本地红衣小生蒜，蒜味浓郁。一定要用手拧断不能用刀切，然后用手出力拧抓至出汁，蒜白拍扁，加生抽、白糖、土榨花生油拌匀，放冰箱少许时间拿出，加红枣增色除口气，一道养生健康菜重口味不怕口气，必吃