中秋佳节，与亲朋好友的温情相聚，享用月饼等传统美食。经过近千年的流传，月饼已经不仅仅是一种食品的代名词，更象征一种文化与情感的凝聚，那么，面对种类繁多，不同品牌的月饼，该如何选择呢？什么品牌的月饼才能让人吃的安心？今天就让我们走进海滨月饼,看看让市民吃得放心的好月饼是如何制作出来的?
首先是严抓卫生标准，生产人员都必须经过严格的操作培训，并体检合格才能上岗；各工艺流程都在独立的功能区内完成，防止生产过程污染。
先进的月饼自动成型机
其次，在材料的选用上，海滨月饼秉承着“好材料才能做出好产品”的原则。每一款原料都是先征集业内最好的几家厂商，并邀请数十名有资历的师傅试味，最终选定最好、最适合的月饼原料。从2012年开始，海滨宾馆选用优质初榨橄榄油代替传统食用油来创新制作月饼，使月饼更加美味、健康。
低糖、低脂、低热量的健康橄榄油
皮薄馅多的橄榄月饼
精准的火候是烤制月饼的关键，经过多年的经验累积，海滨宾馆的师傅们精确地掌握了月饼的烤制火候，先以220℃的高温烤制，冷却后在饼坯表面刷上一层蛋浆，再根据月饼大小适当延长或缩短烤制时间。
第一次出炉的月饼
师傅在饼坯表面刷上一层蛋浆
全自动烘烤炉正在进行月饼的第二次烘烤
烤至饼面呈金黄色。先高火再温火的烤制方法，使月饼从内至外慢慢熟透，饼皮与饼馅的得以充分融合，各种食材的香味也得以充分发挥，整个月饼外形精美、层次分明、香酥松脆，味道美极了。
新鲜出炉的橄榄月饼
最后，进行必须完成一道看似简单却很重要的工序——包装。月饼经过高温烘烤后即被推入杀过菌的冷却间，冷却至25℃左右再进行包装(包装人员、设备、材料等均事先消毒),这样才能保证月饼处于相对无菌状态，从而确保月饼的可靠品质。
正在进行温度测试的工作人员
正在进行月饼包装的工作人员
态度决定一切，细节决定成败。海滨月饼正是以这种的精益求精态度和追求完美的行动，坚持选用“低糖低油”的上等原料精制而成，使其口感鲜滑、不油腻，更绿色、更健康！海滨月饼，国宾上品。品质值得信赖，是让市民吃的放心的好月饼。
海滨月饼销售电话：0759-2286888转6868/6666
招商电话：18666711388
