— 薄如蝉翼 —
端上一盘斑鱼片摆在面前，唯食君惊讶了，没想到和丽江吃到的一样，每片鱼肉都是连皮带筋，依旧是晶莹剔透，若隐若现的感觉，哎~小斑斑，你咋还是这么性感呢？
虽然不知道为什么要切这么薄，但是比起蒸煮焗，夹块斑鱼片在汤里唰个5,6秒，吸收汤汁后再吃，味道特别的淳朴，真实...鱼皮有韧感，有嚼劲，很脆，而鱼肉却很滑有质感，口感层次很丰富。
但听说很少鱼可以切得这么薄，鉴于斑鱼的特殊性，加上切了2,3个月鱼片的刀工，才能保证每片鱼肉薄如蝉翼，又不影响整体性。
小斑斑，你还是原来的小斑斑，看来不怕颜值低，来龙继依旧有宴遇。
