有人说，一件事如果能坚持十年以上，无论你当初是抱着什么样目的开始的，那么，在多年的坚持下来后，它都会变成一种责任，甚至会成为你生命中不可割舍的一部分。。。
照片上的这位阿姨，相信我们遂溪很多人都认识，不错，她就是在遂溪城府前路十横巷口处炸糯米鸡的陈阿姨，你们应该都有帮衬过她的蕃薯饼或糯米鸡吧。
简单的一口铁镬，一个气瓶炉灶，一个装着米浆和番薯块盆子、一个电饭锅胆里装着已经煮熟的糯米饭。镬下燃烧着熊熊柴火，镬里滚着花生油，镬边架着铁架子，架子上摆满了炸好的蕃薯饼和糯米鸡。
这就陈阿姨炸蕃薯饼小档的所有行担。
“从97年开始一直炸到现在，想想也有二十年了。当初是生活所逼，因为做这个成本低，时间自由可以支配，方便照顾小孩等原因，所以选择了这行。现在不一样，孩子也长大了，他们也叫我不要再干了，但就是割舍不下。炸了二十年，我已爱上这个了。”
陈阿姨一边用筷子夹薯块沾粉一边说。
无论是糯米鸡或是蕃薯饼，这些，在遂溪地区大家都是很熟悉的小吃来的吧.
糯米鸡，其实是我童年时代记忆最深刻的小吃。
小时候，糯米鸡是农村小孩最奢侈的零食。记得小时候在农村，家里经济一般，但妈妈是个很节俭的人。平时能吃饱饭就很不错了，更别说什么零食。因此，糯米鸡便成了很奢侈的零食之一。
还记得小时候妈妈每次到镇上去赶集，回来的时候，都会给我带来两个糯米鸡，而每次我总是迫不及待的，一口气吃完。。。
你们有这种记忆？
现在，炸薯饼、炸糯米鸡，这些久违的食物，如今在一些乡镇圩市依然可以遇到，每次见总会停下吃上一两个，重拾下那孩提时的味道。。。
还记得有一次咱遂溪志愿者队员一次朋友圈糯米鸡的分享，她说，我吃陈阿姨的糯米鸡差不多十年了，但价钱十年来一直没变，别人的都涨价了，就她没涨。
就此问题，我问了陈阿姨。
“当初困难，开始做这个的时候都是一些亲戚朋友过来帮衬，才能度过难关，现在孩子长大了，生活也相对好了，但有一些朋友还依然过来帮衬着，如果涨价，会愧对他们的。”
多朴素的想法阿！
“感恩”这词，在陈阿姨身上被体现得淋漓尽致！
目前，陈阿姨的蕃薯饼是一元钱三个，糯米鸡是一元钱一个。按照这个价格算下来的话，扣除材料，煤气成本，其实她赚的，就是一点微薄的人工费用。
虽然偶尔也会感觉辛苦，虽然赚的也不多，但陈阿姨依然乐不倦惫在她的小摊档上忙碌着...
后记：其实，遂溪这类的小摊有很多，多数是一些上年纪的老人家在守摊档，在物价飙升的年代，我是建议他们适当调整下价钱的，比如蕃薯饼是一元钱二个，糯米鸡是一块五钱一个。虽然是小小的上调，相信对他们是起到很大的帮助的。
你接受以上的这个上调价格吗？
