北坡番薯成为富农产业。
近几天，遂溪县北坡镇万亩辣椒收获接近尾声，刚高价卖完椒的农民，转身又迎来春薯高价上市——“你方唱罢我登场”，北坡农民丰收连连，如今3万亩春薯开挖，源源不断供货全国，农民再次体验“春锄扑扑趁春晴”的丰收喜悦。
“贱地瓜”打上精包装，变身“金疙瘩”。
开挖了，3万亩春薯高价上市
早春三月，记者近日驱车到北坡采访，到处是农民们忙于春耕春种春收的影子。
一畦畦的春薯开挖了，小散户锄挖人刨犁拱，专业大户驶着拖拉机“突突”而过，那翻开的红土上尽是一根根椭圆形的长条西瓜红番薯，新鲜红亮，散发出特有的清香。
各地的收购商接踵而至，纷纷出价2元抢购，就地打包装上车，远送河南、山东、四川等地。一商贩表示，北坡是南方春薯种植基地，种得多，种得好，表皮漂亮，甜香适中，很受市场欢迎。这时春季上市，刚好填补了北方番薯才开始下苗的市场空档，所以价格一路趋高。
经过5个月的标准种植，何浩的5000多亩红薯也开挖了，一天收薯约百吨，雇佣了近百名农民收拾和打包装。在基地的铁皮仓库里，几十名人工在紧张地分拣打包装，有的装进大筐里，有的打入有印有“何爸红薯”品牌纸箱里。何浩分别指着说，粗包装一天近百吨，送到全国一级批发市场出售，均价2.5元；精包装一天2000件，分别以6元多1斤送到昆明、郑州、南京等城市天猫店，成为网上销售最好的品牌番薯之一。
北坡春薯去年种植2万亩，今年达3万亩，目前农民纷纷开挖，迎来“开门红”，预计春薯收获持续到今年6月份。何浩分析说，受天气影响，今年春薯亩产量同比偏低，但价格好于往年，各地收番薯贩子蜂拥而来，市场需求旺盛，3万亩春薯预计田头价可保持2元左右，按亩产5000斤计，1亩收入成万元，这是大丰收了，“今春薯农腰包又要‘鼓’起来啦！”
产业化，“贱地瓜”变成“金疙瘩”
北坡番薯近几年发展很快，从仅有的两三千亩迅速发展到3万亩，并且从千家万户的零散种植走向规模化发展，这股“番薯热”还扩散到港门、杨柑、草潭等乡镇，形成以北坡为中心的面积近10万亩的种植基地，一跃成为雷州半岛最大的连片种植基地。
南方称“番薯”，北方叫“地瓜”，大江南北均可种植，粗生易长。北坡一马平川，农民有种薯的传统，但在他们的心目中，番薯只是荒年填充肚子的粗粮，只有零散种植，成不了气候。“想不到，如今北坡红薯万里香，大面积种植，高价卖到全国，成为最新的致富产业。”南边塘村干部姚平对“低贱”番薯的“华丽转身”感叹不已，对全村已经开挖的100多亩春薯丰收更是充满憧憬。
北坡春薯种植效益一年比一年好，经营水平越来越高，这种变化离不开当地春薯种植大户、带头人何浩苦心经营。几年来，何浩建立种植合作社，个人种植近6000亩，与几百个农户合作种有7000亩，全面推广标准化，发展无公害的绿色产品，打造品牌，统一经营，推动了北坡番薯从简单的种植走向产业化的经营，农民也从零散种植走向合作，规范化规模化发展，迅速推进产业发展，成为遂溪县新崛起的高效农业产业。
番薯贵过米，这在北坡已不是调侃，而是事实。北坡镇委副书记赵伟说，经过几年的摸索发展，北坡番薯种植方式已“转型升级”，逐步成为有标准耕种有品牌带动的现代农业，让这个在田边屋角种植的粗粮变成连片的机械化、规范化耕种的绿色高端食品，今非昔比，农民的“贱地瓜”变成“金疙瘩”，一亩番薯从下苗到收获四五个月，就能赚好几千块钱。一个小番薯，见证了北坡现代农业发展的成效。
