4月2日，记者从吴川市卫生监督所获悉，为了保证餐饮具卫生安全，进一步规范餐具、饮具集中消毒服务企业生产行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，该所对该市范围内的餐具、饮具集中消毒服务企业开展专项整治行动。
行动中，执法人员对厂区环境布局、生产区卫生、设备、物料、仓储、运输以及生产过程的卫生质量管理、人员卫生、档案管理等方面进行了监督检查。同时，委托第三方检测机构对从8间企业抽取的296份消毒后的餐饮具进行游离性余氯、阴离子洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌等指标的检测。
经检查，发现部分企业存在未按规定对清洁消毒后准备出厂的餐饮具进行逐批检验并随附消毒合格证明、消毒后的餐饮具未在独立包装上标注消毒日期、使用期限等问题。针对现场发现的问题，卫生执法人员下达了《卫生监督意见书》，责令限期整改，同时对发现有违法违规生产经营行为的单位进行立案。
