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献给最爱日料店的你,一起找回最初对寿司的爱!

2015-05-04 09:42 来源:湛江唯食网 作者:籽言、永恒GG

 

榴莲烤卷 48元整份

相信大家对加州卷并不陌生,之所以会提到加州卷,是因为这款榴莲考卷的造型和做法,与加州卷有着相似之处——黄瓜、日式腌萝卜等丰富的饭卷料,饭卷顶上是一团新鲜榴莲,再配以沙拉炙烤。刚入口,榴莲的特有味道在口腔里化作清香,引出炙烤后的浓香和绵软口感,浓香过后,饭卷里的“清新”又让你不会被炙烤的味道过分刺激,就这样,想要不断地重复这样的感觉,一块又一块……

日式榴莲披萨 45元

如果你已经厌倦了每天下班去排队吃榴莲披萨,不妨来这里试试日式风味的榴莲披萨。欧式披萨难免会让人觉得浓腻,但日式风味却刚好中和了这过分的浓烈。

日式榴莲披萨在饼底的厚度上选择了轻薄的饼皮,饼皮边缘是惯有的香脆口感,而承载菜料的饼底则是薄而带点弹性的口感。披萨的主料榴莲和芝士也酌情的调整了比例,降低了芝士的戏份,榴莲的主角地位更加突出,面上再撒上日式标志物——海苔碎,让这份榴莲披萨多了一份天然的清新感。

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