海马、龙趸如何养殖？潮汐间赶海能挖到什么宝藏？日前，央视《乡村振兴中国行》节目组走进湛江，解开向海而兴的“致富密码”。
节目截图
“黄金海马”是如何养成的？
在雷州纪家镇豪郎村几片看似空荡的水塘里，养殖着一种特殊的水蚤，专门用来投喂“挑食”的线纹海马，两三个月大的海马体重是出生时的数百倍，6个月大时便发育成熟，其身体因摄入的食量不同，呈现出多种色彩。
进入求偶期后，部分海马为了吸引异性，还会主动变色，雌海马选择配偶成功之后，会将卵子产到雄海马的育儿囊中，受精卵会在育儿囊中孵化，3周左右就可以排出体外。
小小的海马，不但能作为观赏动物活体出售，晒干后还能做成散结消肿的滋补药膳，在东南沿海极为盛行。如今豪郎村的海马养殖合作社一年繁育海马数量超120万尾，各规格海马干品产量1200千克，产值600万元，带动本村30多名村民实现就业。
“海中千层糕”浑身是宝
靠山吃山，靠海吃海。东海岛上养殖的石斑鱼有10多种，龙趸因为个头大、经济价值高，近年来备受村民推崇。
龙趸鱼作为深海猎食者，最大可以长到几百千克，体形硕大的龙趸鱼浑身都是宝，制成鱼皮冻、鱼头汤、金汤鱼饺，风味一绝。
伴随着龙趸养殖规模越来越大，一种被誉为“海中千层糕”的鱼，接过了海产的接力棒。马友鱼的内脏占身体比例小，没有小刺，脂肪含量高，烹熟后脂肪会凝固，将鱼肉分隔开，形成漂亮的分层，因此马友鱼有“海中千层糕”的美誉。
除了鲜食，马友鱼还可以借助海风与煦暖的阳光，风干鱼肉中的水分缓慢蒸发，让稍纵即逝的鲜美得以长久保留。风干后的马友鱼每千克的价格接近百元，成为当地村民的又一重要收入。借助海水养殖的天然优势，东海岛村民不断寻找产业突破口，更新迭代特色鱼类，从而增收致富。
潮汐间的文旅经济
潮涨出海、潮落赶海，是渔民传统的生活技能，凝聚着渔家人世代相传的智慧。如今这项古老的传统，正以全新的方式延续着它的生命力，让来自五湖四海的游客，都能感受到大海最慷慨的馈赠。
八爪鱼、面包蟹、海参……在这些沾满泥沙的小手里，握着的不仅是美味的午餐，还有一颗颗被大海唤醒的好奇心。大海的馈赠远不只是赶海的乐趣，当潮水渐渐上涨，出海捕鱼成为游客的另一种新奇体验，同时也为渔民们提供了新的收入方式。
如今游客自捞自烹的体验项目，直接带动了足荣村10多家特色渔家乐，创造了30多个本地就业岗位。足荣村还打造雷派风格建筑群，开展非遗研学活动，让游客体验制作雷州蒲编等手工艺品，如今足荣村通过文旅体验和研学，每年吸引的游客可达10万人次。
流沙人的珍珠产业
覃斗镇流沙村周边的海域盐度适中、风浪小，海水常年在15摄氏度到30摄氏度之间，浮游生物丰富，使得马氏珠母贝孕育出来的流沙南珠品质优良。
返乡创业的何德边2016年回到家乡，从事珍珠的开发与创新，经过多年的摸索研究出来不少新品种，甚至还有童话般的“夜明珠”。而每一种不同颜色和造型的珍珠，都是由淡水珍珠贝壳打磨出的珠核，通过各种加工后植入母贝孕育出来。
从沧海到珠光，流沙人用多年的坚守让南珠重焕生机，村民不断研发改进养殖的方式，将各式珍珠加工成饰品，还将贝壳做成纽扣，珠贝肉也开发出多款菜品，成为餐桌上的美味，把珍珠产业的经济价值最大化。2024年，流沙村的珍珠产量已超过1000千克，综合产值达到5亿元。
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